MIL MARAVILLAS.BURGOS.

Otro "petit" descubrimiento en esta nuestra geografía de garitos burgaleses...

Hace cosa de un mes y con una pequeña reforma, reabrieron un bar situado en plena plaza de Alonso Martínez 9, la de capitanía de toda la vida!!!


Ávida por conocer sitios nuevos...paseando por allí a mediódia sin rumbo, me encuentro este nuevo gastropub y como no, entro a curiosear.

Nada más abrir la puerta del MIL MARAVILLAS me invade su música, alta, bastante alta para el vermut de mediódia e incompatible para mantener una media conversación, no me gusta la música a este volumen de esas bailongas a estas horas....
Una larga barra preside todo el local estrecho.
Cuentan con unas mesitas en un lateral (de la barra) en el otro una solitaria, pero más discreta y un par de ellas más altas en cada ventanal.


Decoración rústica, piedra y vigas de madera hacen que resulte acogedor.
La iluminación tenue, queriendo dar la sensación de pub de noche aún siendo de día!!!



Me sorprende cuando veo que tienen vermut "preparado", rico, muy rico...me recuerda mucho al de la Vermuteria Victoria, reserva y preparado.
Para continuar con la ruta de vermuts, la cosa se nos complica!!! 😉🍸


Varios pinchos con muy buena pinta por cierto, inundan la barra y cuesta decidirse por probar solo uno...


• Delicias de campo... Verduritas en tempura con Teriyaki.


Sabrosas las verduras y su rebozado, pero demasiado grandes los trozos y repetitiva la misma verdura...
pensando en que la salsa era "soja"... me supo rara, que no mal, extraña ya que no estoy acostumbrada a ese sabor.
Rápidos y sobre todo muy amables, me la cambiaron por la clásica Soja!!!

• Croqueton de Boletus...súper rica y  con trocitos de Boletus, como dios manda, olor y sabor intenso.


En definitiva, servicio joven y amable y pinchoteo con muy buena pinta, tendré que repetir e informaros de nuevo.


Ambiente marchoso con la música que inunda el bar y que una de tres...
-Te mentalizas y acostumbras.
-Te pones unos tapones en los oídos.
-Incluso puedes no volver ...🙉

A mí, como en el fondo me va la marchaaaa, Volveré !!!
 
Y os recomiendo que probéis!!!



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